Commis de Cuisine - Extra H/F - 06

Le Casino Barrière Le Croisette recherche une ou un Commis de Cuisine en extra.

Face à la Grande Bleue, le Casino Barrière Le Croisette est le premier établissement de France à accueillir les Machines à Sous en 1987. Il en compte aujourd'hui plus de 200, renouvelées en permanence. Il dispose également de 86 jeux électroniques, 1 salle de Jeux Traditionnels dotée de 13 tables, 1 bar et 1 restaurant.VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

- Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques.
- Participer au conditionnement et au rangement des produits dans les chambres froides, congélateurs et surgélateurs.
- S'assurer de la propreté de son environnement et de son poste de travail.
- Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures groupe Barrière).
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.