Cuisinier H/F - 06

Mon client est une entreprise familiale qui possède 2 boulangeries dans l'arrière pays Cannois.

Bien connue dans la région, elle propose à ses clients des pains de différentes variétés, des viennoiseries (les croissants sont une pure merveille), une grande variété de produits salés (plats du jour, salades, sandwichs, quiches, pizzas...) et des pâtisseries. Ici tout est fait maison

Elle recherche un Cuisinier H/F pour un poste à pourvoir immédiatement en CDI base Roquefort-les-Pins (06)En tant que cuisinier (h/f),vous serez en charge de l'ensemble de la préparation des plats du jour, proposés à notre clientèle le midi. Une cuisine simple, généreuse, à base de produits frais, dans un esprit « fait maison » accessible et savoureux.

Vos principales missions : - Élaborer quotidiennement des plats du jour et/ou des suggestions selon la saison et les arrivages

- Gérer les cuissons, préparations et assemblages dans le respect des recettes maison

- Anticiper les besoins en matière première et assurer lapprovisionnement

- Veiller au respect des normes HACCP, dhygiène et de sécurité alimentaire

- Organiser la cuisine pour maintenir un espace propre, fonctionnel et efficace

- Participer à la réflexion sur les menus hebdomadaires