Chef de Cuisine H/F - 06

Votre mission

Adecco recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat, un·e Chef de Cuisine (H/F) basé·e à Sophia Antipolis. Ce poste en intérim est à pourvoir dès que possible pour une durée de trois mois, avec des horaires de journée.

- En tant que Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation de plats chauds et froids, le dressage des assiettes, et l'entretien de votre poste de travail. Votre expertise garantira le respect des normes HACCP, assurant ainsi la sécurité et la qualité des repas servis. Vous serez au coeur de l'action, contribuant à la satisfaction des convives grâce à votre savoir-faire culinaire et votre capacité à gérer efficacement la cuisine.

Votre profil

Nous recherchons un·e professionnel·le expérimenté·e, avec une expérience confirmée dans un environnement similaire. Vous êtes reconnu·e pour votre leadership et votre capacité à gérer le stress tout en maintenant une communication efficace. Votre créativité culinaire et votre attention aux détails sont des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.
Compétences comportementales :

- Leadership : Capacité à diriger et inspirer votre équipe pour atteindre les objectifs culinaires.
- Gestion du stress : Aptitude à travailler sous pression tout en maintenant une qualité irréprochable.
- Communication efficace : Essentielle pour coordonner les activités de la cuisine et assurer une bonne collaboration.
- Créativité culinaire : Innovation dans la création de menus attrayants et savoureux.
- Attention aux détails : Précision dans le dressage et la présentation des plats.

Compétences techniques :
- Techniques culinaires : Maîtrise des méthodes de préparation et de cuisson.
- Gestion de cuisine : Organisation et supervision des opérations quotidiennes.
- Normes HACCP : Application rigoureuse des standards de sécurité alimentaire.
- Planification de menus : Élaboration de menus équilibrés et adaptés aux besoins des convives.
- Maîtrise des coûts : Optimisation des ressources pour garantir la rentabilité de la cuisine.

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.