Responsable Rayon Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie H/F - 06

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Vos missions :

- Management, encadrement et accompagnement de votre équipe (recrutement, formation, suivi)

- Connaissance et formation de vos équipes

- Conseil produits et relation avec vos clients

- Gestion de votre compte d'exploitation et de votre rayon (CA, marge, masse salariale)

- Entretien, merchandising et mise en avant de votre rayon

- Négociation avec les fournisseurs (locaux et nationaux)