Ingénieur de Recherche Arômes H/F - Mane

Nous recrutons un Ingénieur de Recherche Arômes pour le CEA (Centre d'Expertise Analytique).

Les missions seront les suivantes :
-Isolement et fractionnement de produits naturels
-Analyse des substances volatiles et non volatiles
-Connaissance de la chimie des produits naturels et des aliments
-Elucidation de la structure par RMN
- Traitement de data

Le (La) candidat(e) diplômé(e) d'un doctorat, a mené à bien un projet de recherche sur les substances aromatiques, y compris l'utilisation de la GC et la LC et de la RMN, pour l'élucidation des structures et pour recherche de des substances de goûts et d'arômes.

Vous savez planifier et exécuter des projets de recherche, vous avez déjà une première expérience en industrie et idéalement des connaissances en analyses sensorielles.

Qualités personnelles : Ouverture d'esprit, curiosité, innovation, rigueur

Langues : Français et Anglais