Stage Ingenieur R&D Arômes H/F - 06

Vous poursuivez une formation Master Chimie spécialité Arômes/Parfums ou équivalent et l'univers des arômes vous intéresse.

Vous travaillerez au sein du département de développement stratégique de la Division Arôme. Dans le cadre d'un projet de Recherche & Développement, ce stage porte sur l'étude des composés aromatiques issus de la fermentation et leur valorisation par la formulation. Il combine des approches analytiques, formulation et application sur matrices alimentaires.

Missions principales :
-Recherche bibliographique
-Traitement et exploitation de données analytiques
-Formulation de bases aromatiques
-Application et évaluation sur matrices boissons