Boucher - Désosseur H/F - 06

Bigard Distribution Cannes est situé à Cannes La Bocca. L'entreprise est une filiale du Groupe BIGARD, leader de la transformation de viande, connu pour ses marques Bigard, Charal et Socopa.

Bigard Distribution Cannes commercialise tous types de produits carnés et de la volaille, en fonction des besoins quotidiens de ses clients sur sa zone de chalandise. L'équipe compte 22 collaborateurs, qui entretiennent avec leurs partenaires, des relation de proximité et de confiance.Le site Bigard Distribution Cannes recherche un(e) Boucher (F/H).

Au sein des ateliers, vous serez chargé(e) de :

- réaliser la Grosse Coupe et la mise en quartier

- réaliser le désossage et le parage des pièces de viande (boeuf, veau, agneau, porc)

- préparer les commandes volaille et produits carnés selon les spécificités des clients

- réaliser les inventaires de stocks

- contrôler les marchandises à expédier