Second de Cuisine H/F - Dr Mezze

Rejoignez une aventure culinaire authentique !
Notre restaurant libanais, reconnu pour la richesse de ses saveurs et la convivialité de son accueil, recherche un(e) Second de Cuisine passionné(e) pour accompagner notre Chef dans le développement de notre carte et garantir une expérience gustative exceptionnelle à nos clients.

Vos missions :
Assister le Chef dans la préparation et l'envoi des plats
Participer à l'élaboration des recettes et suggestions du jour
Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène
Encadrer et motiver l'équipe en cuisine
Gérer les stocks et participer aux commandes fournisseurs
Assurer la continuité du service en l'absence du Chef

Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine (idéalement en cuisine méditerranéenne ou libanaise)
Passion pour les produits frais, les épices et les saveurs authentiques
Sens de l'organisation et esprit d'équipe
Capacité à travailler sous pression avec rigueur et créativité
Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent apprécié)

Ce que nous offrons :
Un cadre de travail chaleureux et familial
Une cuisine authentique mettant en valeur des produits de qualité
Des opportunités d'évolution au sein de l'établissement
Rémunération attractive selon profil et expérience
Repas sur place et avantages selon poste

Poste non logé

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Créativité