Les missions du poste


Le Hollywood Hotel Cannes recherche un(e) Commis de cuisine / Plongeur (H/F) pour renforcer son équipe durant la saison estivale.

VOS MISSIONS :
En collaboration avec le Chef de Cuisine et la brigade, vous participerez au bon fonctionnement de la cuisine en assurant notamment :
- La préparation des produits et les mises en place.
- L'aide à la réalisation des préparations culinaires.
- Le dressage et l'envoi des plats selon les besoins du service.
- La plonge batterie et vaisselle, ainsi que le nettoyage des espaces de travail.
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

VOTRE PROFIL
- Vous êtes motivé(e), dynamique et aimez le travail en équipe.
- Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et de polyvalence.
- Une première expérience en cuisine ou en plonge est appréciée, mais les profils débutants motivés sont les bienvenus.

NOUS VOUS PROPOSONS :
- CDD à pourvoir immédiatement jusqu'à mi-septembre.
- Possibilité de poursuivre l'aventure au sein de l'établissement selon les besoins de l'hôtel et les résultats obtenus.
- Une équipe bienveillante et à taille humaine.
- Un environnement de travail agréable, dans un cadre verdoyant à quelques minutes du centre de Cannes.
- L'opportunité de développer vos compétences et d'évoluer au sein de la brigade.

Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et participer à une belle saison dans un établissement en développement ? Envoyez nous votre candidature, nous serons heureux de vous rencontrer.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge

Langues: Français exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Compétences requises

  • Travail en équipe
  • Norme QHSE
  • Compétences ménagères
  • Préparation des repas
  • Français
  • Réactivité
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
  • Capacité d’adaptation
  • Plonge
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